ごはんだけじゃなくてパンとも相性抜群。鮭フレークと海苔の佃煮を使ったパンの和風アレンジをご紹介。レシピはヤマザキのものを参考にしています。

鮭フレーク・海苔の佃煮のパン “和風クリームチーズ” アレンジ レシピ

材料

パン（今回はバゲットを使いましたが食パンなどでもOK）2枚
クリームチーズ　20g（各10g）
鮭フレーク　大さじ2
大葉　1枚
海苔の佃煮　大さじ1

鮭フレークアレンジ

＜作り方＞

1．鮭フレークとクリームチーズを混ぜ合わせます


2．トーストしたパンに大葉をのせて（1）を塗ります
3．千切りした大葉をトッピングして完成


口内を満たしていくクリームチーズのまろやかなコクと鮭の旨み。大葉のさわやかな香りがふわっと鼻に抜けていきます。絶妙な塩気がクセになる味わい。もうひと口、もうひと口とどんどん食べたくなるので、起き抜けで食欲がない朝にもおすすめ。

海苔の佃煮アレンジ

＜作り方＞

トーストしたパンに、海苔の佃煮とクリームチーズを塗れば完成


海苔とチーズの相性を疑っていましたが、驚くほどマッチ。クリーミーな風味の後にふわりと広がる磯の香り。濃い塩味をチーズのほのかな酸味が引き締めます。お好みでわさびや七味唐辛子をちょっと足してもおいしいかと。


どちらも3分もあれば作れるお手軽レシピ。ですがパパっと作ったとは思えないおいしさです。ぜひお試しあれ。