シャキほくとろ～り！そら豆＆新玉ねぎチーズ焼き
シャキシャキ甘くとろける新玉ねぎに、ほくほく爽やかなそら豆、とろ～りとろけるチーズの組み合わせ。春素材をシンプルにおいしくいただく「そら豆＆新玉ねぎチーズ焼き」レシピです。
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| そら豆 | 可食部100g |
| 新玉ねぎ | 小1または大1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| コショウ | 少々 |
| ピザ用チーズ | 好きなだけ |
シャキシャキ甘くとろける新玉ねぎに、ほくほく爽やかなそら豆、とろ～りとろけるチーズの組み合わせ。春素材をシンプルにおいしくいただく「そら豆＆新玉ねぎチーズ焼き」レシピです。
そら豆＆新玉ねぎチーズ焼き レシピ
材料（1～2人分）
そら豆 可食部100g新玉ねぎ 小1または大1/2
マヨネーズ 大さじ1
コショウ 少々
ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
そら豆は軽めに塩茹でし、皮を剥く。新玉ねぎは5mm程度に薄くスライスする。
フライパンを熱し、マヨネーズを溶かし、新玉ねぎを炒める。コショウをふり、透き通ったら火を止める。
グラタン皿などトースターで使える皿に玉ねぎを入れ、そら豆をのせる。さらにピザ用チーズをのせ、トースターで加熱。チーズが溶け、グツグツとしてきたら取り出して完成。
その味は？
シャキシャキ甘くとろける新玉ねぎに、ほくほく爽やかなそら豆、とろ～りとろけるチーズの組み合わせ。コショウで全体がピリッと引きしまり、より風味豊かに。春素材をシンプルにおいしくいただくレシピです。
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