レモンケーキと蜂蜜紅茶

レモンケーキと蜂蜜紅茶
頼んでしまった

しかし、せっかくなのでお菓子とお茶も頼んでみることに。レモンケーキ「Tvorjiniy(トゥヴァロージニィ)」とキルギスのハチミツ紅茶「Asal choi」。それぞれ350円と400円だ。

レモンケーキのようす
生地はホロホロ、チーズはさっぱりヨーグルト風

レモンケーキは自家製カッテージチーズを使っているとのことで、さっぱりしたヨーグルト風の味。ホロホロの生地にベリーがたっぷりかかっている。やさしい甘さだ。


ハチミツ紅茶は金属のポットで淹れてもらった。添えられている白いハチミツをすくってそのままポットに入れてよいとのこと。

キルギスのハチミツ
これがハチミツ

ハチミツはとても量があるように見えたが、溶かして飲んでみると、甘さは強くない。花のような匂いのする紅茶にほんのりやわらかみを与える程度で、ケーキと一緒でも楽しめる風味。

キルギスのハチミツ紅茶
ポットに直接入れてOKとのこと

キルギスのハチミツ紅茶
意外やほんのりした甘み。ケーキとも合う。

ちなみにランチメニューの多くはディナーもあまり変わらない値段で注文できる。テイクアウトも可能とのこと。神田川を散歩するついでに寄ってみると面白いかもしれない。

ウズベキスタン・キルギスタン料理「Vatanim(ヴァタニム)」
東京都新宿区高田馬場3-33-3
ウズベキスタン・キルギスタン料理「VATANIM(ヴァタニム)」
住所:東京都新宿区高田馬場3-33-3