詰めて焼くだけ！「油揚げのお好み焼き」は覚えておきたいお手軽レシピ--ちょっとおつまみが欲しい時にも

油揚げのお好み焼き

詰めて焼くだけ！お手軽レシピ「油揚げのお好み焼き」をご紹介します。もう一品プラスしたい時や、お酒のつまみが欲しい時にぴったり。

【材料】
・油揚げ　一袋
・キャベツ　適量
・紅しょうが
・ネギ　
・かつおぶし
・ソース　
・マヨネーズ　
・その他、お好みの具材など

■作り方

１、油揚げをキッチンペーパーに挟み、菜箸などを転がして軽くのばし、長辺に切り込みを入れて袋のように開きます


２、刻んだキャベツを耐熱ボウルに入れ、塩コショウをさっと振ります。ラップをかけてレンジで軽く加熱したら、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。お好みで、刻んだ紅しょうがを加えても◎


３、油揚げの中にキャベツを詰めます


４、トースターで、両面じっくり焼きます


５、一口サイズにカットし、ソース、マヨネーズ、ネギ、かつおぶしなどをトッピングしたら完成！

■お酒のつまみにもってこい！

ふかっとした油揚げの中にはたっぷりの柔らかなキャベツ。生地の表面のカリッと香ばしい部分と、内側の柔らかな部分、異なる食感が楽しめます。また、お好みでとけるチーズをプラスするのもおすすめ！


油揚げの消費にも役立つ、「油揚げのお好み焼き」レシピ。ぜひ一度試してみて！