油揚げのお好み焼き
油揚げで作るお手軽お好み焼き
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| 油揚げ | 1袋 |
| キャベツ | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| かつおぶし | 適量 |
| ソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| その他、お好みの具材など | 適量 |
詰めて焼くだけ！お手軽レシピ「油揚げのお好み焼き」をご紹介します。もう一品プラスしたい時や、お酒のつまみが欲しい時にぴったり。
【材料】
・油揚げ 一袋
・キャベツ 適量
・紅しょうが
・ネギ
・かつおぶし
・ソース
・マヨネーズ
・その他、お好みの具材など
■作り方
１、油揚げをキッチンペーパーに挟み、菜箸などを転がして軽くのばし、長辺に切り込みを入れて袋のように開きます
まずは油揚げの準備
２、刻んだキャベツを耐熱ボウルに入れ、塩コショウをさっと振ります。ラップをかけてレンジで軽く加熱したら、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。お好みで、刻んだ紅しょうがを加えても◎
紅しょうがを入れても
３、油揚げの中にキャベツを詰めます
端までしっかり詰める
４、トースターで、両面じっくり焼きます
５、一口サイズにカットし、ソース、マヨネーズ、ネギ、かつおぶしなどをトッピングしたら完成！
一口サイズにカットして
完成～！
■お酒のつまみにもってこい！
ふかっとした油揚げの中にはたっぷりの柔らかなキャベツ。生地の表面のカリッと香ばしい部分と、内側の柔らかな部分、異なる食感が楽しめます。また、お好みでとけるチーズをプラスするのもおすすめ！
油揚げの消費にも役立つ、「油揚げのお好み焼き」レシピ。ぜひ一度試してみて！
118
