油揚げのお好み焼き
油揚げで作るお手軽お好み焼き
材料 ( 2人分 )
油揚げ 1袋
キャベツ 適量
紅しょうが 適量
ネギ 適量
かつおぶし 適量
ソース 適量
マヨネーズ 適量
その他、お好みの具材など 適量
油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」

詰めて焼くだけ!お手軽レシピ「油揚げのお好み焼き」をご紹介します。もう一品プラスしたい時や、お酒のつまみが欲しい時にぴったり。

【材料】
・油揚げ 一袋
・キャベツ 適量
・紅しょうが
・ネギ 
・かつおぶし
・ソース 
・マヨネーズ 
・その他、お好みの具材など

■作り方
1、油揚げをキッチンペーパーに挟み、菜箸などを転がして軽くのばし、長辺に切り込みを入れて袋のように開きます

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子
まずは油揚げの準備

2、刻んだキャベツを耐熱ボウルに入れ、塩コショウをさっと振ります。ラップをかけてレンジで軽く加熱したら、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。お好みで、刻んだ紅しょうがを加えても◎

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子
紅しょうがを入れても

3、油揚げの中にキャベツを詰めます

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子
端までしっかり詰める

4、トースターで、両面じっくり焼きます

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子

5、一口サイズにカットし、ソース、マヨネーズ、ネギ、かつおぶしなどをトッピングしたら完成!

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子
一口サイズにカットして

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子
完成~!

■お酒のつまみにもってこい!
ふかっとした油揚げの中にはたっぷりの柔らかなキャベツ。生地の表面のカリッと香ばしい部分と、内側の柔らかな部分、異なる食感が楽しめます。また、お好みでとけるチーズをプラスするのもおすすめ!

油揚げを使ったレシピ「油揚げのお好み焼き」を作る様子

油揚げの消費にも役立つ、「油揚げのお好み焼き」レシピ。ぜひ一度試してみて!