キッコーマン食品「キッコーマン サクサクしょうゆ」
いろんな料理にアレンジできそう!

キッコーマン食品から、“食べるしょうゆ”「キッコーマン サクサクしょうゆ」が2月13日に発売される。想定価格は315円(税別)。

これは「フリーズドライしょうゆ」を使った、噛んで味わうしょうゆ。オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレークと、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせて仕上げられている。

フリーズドライしょうゆのサクサクとした食感と凝縮されたうまみ、カリカリに揚げたニンニクや玉ねぎなどの香ばしさ、たっぷりの具材感が楽しめるとか。

たまごかけごはんや豆腐にかけたり、茹でた野菜などと和えたりして使うのがおすすめ。また、サラダや炒め物、パスタ、餃子、納豆などさまざまな料理に組み合わせてアレンジできるそうだ。