キッコーマン食品「パウダーしょうゆ」
さらっさらの醤油

「サクサクしょうゆ」に続く、新形状しょうゆ第2弾「パウダーしょうゆ」がキッコーマン食品から9月10日に発売されます。18g入り、想定価格は220円(税別)。

パウダーしょうゆは、パウダー状でサラサラしており、さまざまな食材にふりかけて使うことができる粉末のしょうゆ。シンプルな「しょうゆ味」と、「わさび風味」の2種類が登場します。

パウダーでもしょうゆの風味がしっかりと感じられるよう、複数のしょうゆをブレンド。独自の低温乾燥技術により、しょうゆの味や香りを損なうことなく「液体」から「粉末」へと姿を変えることに成功したそう。

水分の多い野菜を使ったサラダやグリル、食感を楽しみたい揚げ物、液だれが気になるお弁当などに便利です。