宮古島の“雪塩”を使ったポテチ　夏に合うさっぱりとした味わい

宮古島の“雪塩”を使用した「コイケヤポテトチップス 塩とこしょう」が、6月3日に発売される。価格はオープン。


雪塩は、沖縄県宮古島の地下海水100％を原料とした、パウダー状の塩。ミネラルを含み、モンドセレクションでは3年連続金賞を受賞している(2006、2007、2008年受賞)。

この商品では、雪塩に、黒こしょうの香りと“ピリッとした刺激”を加え、さっぱりとした味わいのポテトチップスに仕上げているそうだ。