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“うどん”で作った焼酎!?「稲庭うどん焼酎佐藤養助」登場--老舗店のうどん使用

えん食べ編集部

2019/07/07 08:45

“稲庭うどん”を原料とする焼酎「稲庭うどん焼酎佐藤養助」が、8月24日に秋田県醗酵工業から発売される。720ml入り、価格は1,500円（税別）。

うどんが焼酎になりました

この商品は、秋田県の名産品“稲庭うどん”を原料に使った焼酎。秋田県を中心に展開する老舗うどん店「佐藤養助商店」の「稲庭干饂飩（いなにわほしうどん）」が使用されている。うどんの粉を思わせるような香ばしさと旨み、豊かな味わいが楽しめるそう。ロックで飲むほか、水割りやお湯割りでも独特な風味が感じられるとのこと。

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