濃厚な甘みのマンゴーと瑞々しい桃を使用した期間限定メニューを提供する「Peach ＆ Mango Fair」が、ホテルニューオータニ（東京）で開催されている。館内12店舗のレストラン＆ショップで、オリジナルメニューが楽しめる。
「エクストラスーパーピーチショートケーキ」は、最高級品質の「一桃匠」を約1個まるごと使用したショートケーキ。桃の果肉と相性の良いアーモンドミルククリームと玄米卵を使ったスポンジが組み合わされているそう。1日20個限定。販売期間は7月中旬～8月中旬。価格は3,500円（税別、以下同じ）
「Tart Pêche , Rose ＆ Cumin（タルト ペーシュ ローズ エ キュマン）」は、ピエール・エルメ・パリが手がける完熟桃とスパイスの新感覚スイーツ。ローズ風味のアーモンドクリームと、パイ、桃、クミンがあわせられている。桃の爽やかな香りがつくりあげる“絶妙なコンビネーション”が楽しめるとのこと。販売期間は8月1日～8月31日。価格は800円。
「ピーチみつ豆」は、瑞々しい白桃の果肉を使用したデザート。さっぱりとしたミルクジェラート、丹波産の黒豆、低カロリーで食物繊維も豊富な寒天が彩り豊かに盛り付けられているそう。販売期間は6月1日～8月31日。価格は1,500円。
「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」は、グランシェフ中島眞介の代表作「スーパースイーツシリーズ」をさらに進化させたマンゴーのショートケーキ。上品な香りと高い糖度を誇るアップルマンゴーが約1個まるごと使用されている。玄米を食べて育った鶏卵「玄米卵」で焼き上げたホテルオリジナルのスポンジと、アーモンドミルクを組み合わせ“高い糖度でありながらさっぱりとした甘さ”を実現しているとのこと。1日20個限定。販売期間は6月1日～8月中旬（予定）。価格は3,500円。
「ホテル ニューオータニ特製マンゴーパンケーキ」は、国産小麦粉や八穀米とイタリア産リコッタを使用したニューオータニ定番の特製パンケーキ。トッピングは夏限定の瑞々しいマンゴー、シャーベット、バニラアイス。販売期間は7月1日～9月末（予定）。価格は2,800円（サービス料別）。
「マドモアゼルバーガー」は、色鮮やかなグリル野菜とジューシーなパティの上に、フレッシュマンゴーをたっぷりのせたバーガー。食欲をそそる甘くスパイシーなマンゴーチャツネソースでまとめあげられているそう。価格は3,500円（サービス料別）。
“マドモアゼルにこそかぶりついて欲しいバーガー”だそう
「マーベラスベリーニ」＆「国産マンゴーのベリーニ」は、上品な香りに高い糖度をもつ国産ピーチと国産マンゴーが贅沢に使用されたプレミアムベリーニ。夏期限定のシャンパーニュで割られている。販売期間は6月1日～8月31日。価格は「マーベラスベリーニ」が3,000円で、「国産マンゴーのベリーニ」が4,000円（どちらもサービス料別）。