キッコーマン食品から、“食べるしょうゆ”「キッコーマン サクサクしょうゆ」が2月13日に発売される。想定価格は315円（税別）。
これは「フリーズドライしょうゆ」を使った、噛んで味わうしょうゆ。オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレークと、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせて仕上げられている。
フリーズドライしょうゆのサクサクとした食感と凝縮されたうまみ、カリカリに揚げたニンニクや玉ねぎなどの香ばしさ、たっぷりの具材感が楽しめるとか。
たまごかけごはんや豆腐にかけたり、茹でた野菜などと和えたりして使うのがおすすめ。また、サラダや炒め物、パスタ、餃子、納豆などさまざまな料理に組み合わせてアレンジできるそうだ。