ミキサーいらず「完熟柿のラッシー」レシピ！柿の甘みにミルクのコクがマッチ

ミキサーを使わずに簡単に作れる「完熟柿のラッシー」レシピ。とろっと濃厚な完熟柿の甘さに、ミルクのコクがマッチした、飲みごたえ満点のドリンクです。

材料 ( 1人分 )
柿（完熟したもの）	1/2個
プレーンヨーグルト	50ml
牛乳	50ml
はちみつ	小さじ1/2～1

ミキサーを使わずに簡単に作れる「完熟柿のラッシー」レシピ。とろっと濃厚な完熟柿の甘さに、ミルクのコクがマッチした、飲みごたえ満点のドリンクです。

完熟柿のラッシー レシピ

材料（1人分）

柿（完熟したもの） 1/2個
プレーンヨーグルト 50ml
牛乳 50ml 
ハチミツ 小さじ1/2～1

完熟柿のラッシー 作り方

柿はよく熟れたものを用意。


柿の皮をむいて種を取り除き、1～2cm角に切る。ボウルに入れ、フォークの背などで好みの粗さに潰す。


ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。


味を見ながらはちみつで甘みを加え、さらに混ぜる。

グラスに注いで完成。さっぱりと飲みたい人は好みで氷を加えても。

完熟柿のラッシーの味は？

とろっと濃厚な完熟柿の甘さに、ミルクのコクがマッチ。飲みごたえ満点のラッシーに仕上がります。そのままでは甘みが足りないので、はちみつで好みの甘さまで調節してあげるのがポイント。


熟れすぎて、そのまま食べるには食感がちょっと…というくらいの完熟柿だと、潰しやすく、かつおいしく仕上がります。おうちカレーのおともにもぜひ。