カルピスのさわやかラッシー

材料 ( 1人分 ) | |
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カルピス | 大さじ1 |
牛乳 | 150ml |
レモン汁 | 大さじ1 |

カルピスを使って作る、インドの定番ドリンク「ラッシー」風のレシピ。ヨーグルト不要、混ぜるだけで作れます。まろやかな味わいがくせになる美味しさで、カレーのおともにもぴったり♪
カルピスのさわやかラッシー レシピ
カルピスの公式サイト掲載レシピを参考にしています。※比率はそのまま、分量は飲みやすい量に変更材料(1人分)
カルピス 大さじ2牛乳 150ml
レモン汁 大さじ1

作り方
グラスに牛乳とレモン汁を入れ、スプーンなどでよくかき混ぜる。

カルピスを加え、全体をさらによく混ぜる。

お好みで氷を加えて完成。

その味は?
まろやかで濃厚なコクがありつつ、きゅっと酸味が効いたさわやかな味わい。カルピスの甘酸っぱさにどこか懐かしさを感じます。
とろみはなくサラッとしているので、暑い夏でも飲みやすいかと。食欲のない朝のエネルギー補給や、カレーのおともなどにおすすめです!ごくごく飲めるので、余ってしまった牛乳の消費にも。カルピスがあったら試してみて下さいね。