カルピスのさわやかラッシー
カルピスを使ったお手軽「ラッシー」のレシピ。まろやかな味わいがくせになります。カルピス、牛乳、レモン汁を混ぜ合わせるだけ。
材料 ( 1人分 )
カルピス 大さじ1
牛乳 150ml
レモン汁 大さじ1
カルピスのさわやかラッシー

カルピスを使って作る、インドの定番ドリンク「ラッシー」風のレシピ。ヨーグルト不要、混ぜるだけで作れます。まろやかな味わいがくせになる美味しさで、カレーのおともにもぴったり♪

カルピスのさわやかラッシー

カルピスの公式サイト掲載レシピを参考にしています。※比率はそのまま、分量は飲みやすい量に変更

材料(1人分)

カルピス 大さじ2
牛乳 150ml
レモン汁 大さじ1

カルピスのさわやかラッシー
材料はこの3つ

作り方

グラスに牛乳とレモン汁を入れ、スプーンなどでよくかき混ぜる。

カルピスのさわやかラッシー

カルピスのさわやかラッシー

カルピスを加え、全体をさらによく混ぜる。

カルピスのさわやかラッシー

お好みで氷を加えて完成。

カルピスのさわやかラッシー

その味は?

まろやかで濃厚なコクがありつつ、きゅっと酸味が効いたさわやかな味わい。カルピスの甘酸っぱさにどこか懐かしさを感じます。

カルピスのさわやかラッシー

とろみはなくサラッとしているので、暑い夏でも飲みやすいかと。食欲のない朝のエネルギー補給や、カレーのおともなどにおすすめです!ごくごく飲めるので、余ってしまった牛乳の消費にも。カルピスがあったら試してみて下さいね。