「ピーマンとベーコンのにんにく炒め」簡単レシピ！

シンプルな味付けながらもクセになる「ピーマンとベーコンのにんにく炒め」の簡単レシピ。ビールやワインのお供にもぴったりです。

材料 ( 2人分 )
ピーマン	4個
ベーコン	70g
塩	少々
黒コショウ	少々
オリーブオイル	小さじ2
にんにくチューブ	約2cm

シンプルな味付けながらもクセになる「ピーマンとベーコンのにんにく炒め」の簡単レシピをご紹介します。グリーンとピンクの見た目も華やかな一品。

ピーマンとベーコンのにんにく炒め レシピ

材料

ピーマン　4個
ベーコン　70g
塩　少々
黒コショウ　少々
オリーブオイル　小さじ2
にんにくチューブ　約2cm

作り方

1. ピーマンを洗ってヘタと中の種を取り除き、ひと口サイズに切る。ベーコンは1cmほどの幅に切る。


2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが出てきたらピーマンを入れて中火で炒める。


3. ピーマンがしんなりしてきたらベーコン、塩、黒コショウを加えて2分ほど炒めたら完成。

ピーマンとベーコンのにんにく炒めの味は？

旨みのあるベーコンの塩気とピーマンのさわやかな風味が相性抜群。塩コショウのシンプルな味付けながらも、にんにくがしっかり効いたパンチのある味わい。オリーブオイルのコクをまとっており、満足感があります。


香り豊かで箸が進む一品。手軽に作れるおつまみとして、ビールやワインのお供にもぴったりです。