高級「生」食パン専門店 乃が美から、期間限定商品「ロイヤルミルクティージャム」が4月1日に発売されます。乃が美各店舗、全国発送受付センターでの取り扱い。
昨年秋に限定販売されて好評だった「ロイヤルミルクティージャム」をブラッシュアップ。静岡県掛川市の紅茶品種「べにふうき」が使用されています。こだわりの茶葉である「べにふうき」はアッサム雑草の紅茶「べにほまれ」と、香りの良いダージリンを交配して生まれたもの。“幻のお茶” としても知られています。
「ロイヤルミルクティージャム」には、「べにふうき」の粉末を100％使用。香り高く優しい味わいに仕上げられています。「生」食パンとのマリアージュや香り高さを感じられる特別なジャム。内容量175g、価格は1,080円（税込）。
様々なアレンジレシピを試すのもおすすめ。「生」食パンをスライスしてめん棒で両面をプレスし、ロイヤルミルクティージャムを塗って端からくるくると巻いたら「ロイヤルミルクティーロール」が完成。好みのサイズに切って並べれば、見た目も可愛いおやつになります。
食べやすい大きさにカットした「生」食パンとロイヤルミルクティージャムに、苺やホイップクリームを合わせれば贅沢なパフェに。濃厚なジャムと甘酸っぱい苺のコンビネーションが楽しめます。