乃が美「シチリア島ピスタチオジャム」

高級「生」食パン専門店 乃が美から、「シチリア島ピスタチオジャム」が11月1日に発売されます。国内全店舗にて、数量限定で取り扱い。価格は1,080円（税込）。

シチリア島ピスタチオジャム

「シチリア島ピスタチオジャム」は、毎年この時期に季節限定品として展開。昨年度も発売後に即完売した大人気のジャムです。


イタリア・シチリア島ブロンテ産の最高級ピスタチオのみを贅沢に使用。なめらかで繊細なペースト状にすることで、ブロンテ産ピスタチオでしか味わえない濃厚で豊かな風味を楽しめます。

ピスタチオの町としても知られるシチリア島エトナ山の麓の町ブロンテで生産されるピスタチオは、2年に一度しか収穫されないため希少価値が高く、その濃厚な風味は世界最高品質と言われるほど。ミネラルがたっぷりのエトナ山麓の大地で育つピスタチオは、艶のある鮮やかな緑色から「緑の宝石」とも呼ばれます。

おすすめの食べ方は、10月から販売されている『京都木屋町「和栗専門紗織」監修 和栗ほうじ茶「生」食パン』を軽くトーストした後、シチリア島ピスタチオジャムをトッピング。和栗本来の甘味やほうじ茶の香りに、ピスタチオジャムの濃厚な味わいがマッチします。


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