
高級生食パン専門店「乃が美」から、ジャムの限定商品「温州みかんジャム」が2月1日に発売される。
乃が美の温州みかんジャム
和歌山県産「有田みかん」を果肉ごとスライスし、ジューシーで香り豊かに仕上げたジャム。あっさりとしたどこか懐かしい味わいで、乃が美の生食パンとの相性が楽しめる。価格は1本1,080円(税込)。みかんの生産者は和歌山県で江戸時代から伝承される農家の6代目。自然循環型農業の良質な土壌で農薬を極力使用せず育て、果皮まで食べられる有田みかんを生産している。
そのまま生食パンに塗るのはもちろん、他の食材と組み合わせてアレンジしても。おすすめアレンジは次の通り。
たっぷりみかんの贅沢生食パン
温州みかんジャムを生食パンに塗り、むいたみかんを並べ、砕いたミックスナッツ・シナモンシュガーをふりかける。
みかんバナナトースト

トーストした生食パンにバター・温州みかんジャムの順で塗る。バナナを並べ、好みの量の練乳をかけて完成。