日清から販売されている「チキンラーメン」のアレンジレシピ3選をまとめてご紹介。新感覚「チキンラーめし」や、麺とスープを分けて楽しむ「かまたまチキンラーメン」など。
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■ かまたまチキンラーメン
麺とスープを分けて楽しむ「
かまたまチキンラーメン」。
チキンのコクが染みた麺と黄身の相性ばっちり！ねぎの風味とごまの香ばしさ＆食感がよいアクセントになっています。分けたスープには、さっとゴマ油を垂らしても◎。
■ ふりかけチキラー
「チキンラーメン」を使ってつくるふりかけ「
ふりかけチキラー」。
チキンラーメンのザクザクとした食感がアクセント。チキンの風味に、ちりめんじゃこの旨み、黒ごまの香ばしさ、七味とうがらしのピリッとした辛さが組み合わさった、ご飯がすすむおいしさに！袋にちょっと残ってしまった、砕けたチキンラーメンの活用にも良さそうです。
■ チキンラーめし
粉々に砕いたチキンラーメンをご飯と一緒に炊きあげる「
チキンラーめし」。
ふわりと広がるチキンラーメンの香り。思ったほどクセはなく、普通においしい炊き込みご飯に仕上がりました。気になったのはお米に芯がある（パエリアっぽい感じ）のと、釜の底の方にある米にはあまり味が染みていないことの2点。美味しく食べるには、「お米をしっかり水につける」、「底の方をよくかき混ぜてから食べる」などいくつかコツが必要です。
いつもと一味違った「チキンラーメン」の美味しさが楽しめる、アレンジレシピ3選。筆者のおすすめは「チキンラーめし」です。ぜひ一度お試しあれ！