レンチン簡単「包まないシュウマイ」
包まなくても美味しいんです！レンチン簡単、「包まないシュウマイ」のレシピをご紹介します。キャベツたっぷりで食べ応えばつぐん！
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材料
( 4人分 )
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豚ひき肉 |
200g |
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キャベツの千切り |
150g |
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シュウマイの皮 |
10枚 |
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水 |
大さじ1.5 |
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酒 |
大さじ1 |
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砂糖 |
小さじ1/2 |
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醤油 |
小さじ1 |
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おろし生姜 |
小さじ1/2 |
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鶏ガラスープの素 |
小さじ1 |
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ごま油 |
小さじ1 |
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片栗粉 |
大さじ2 |
包まなくても美味しいんです！レンチン簡単、「包まないシュウマイ」のレシピをご紹介します。キャベツたっぷりで食べ応えばつぐん！
■（4人分）
・豚ひき肉 200g
・キャベツの千切り 150g
・シュウマイの皮 10枚
・水 大さじ1.5
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
■作り方
１、シュウマイの皮を重ね、細切りにします
２、豚ひき肉と酒、砂糖、醤油、おろし生姜、鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉を加え、よく混ぜます。混ぜ合わさったらキャベツを加え、まとまりになるまでさらによく混ぜます
３、耐熱皿にお肉を敷き詰め、シュウマイの皮を全体にふんわりのせて、水をまわしかけます
４、ふわっとラップをしたら600Wのレンジで5分加熱し、そのまま2～3分蒸らして完成！※箸を入れて火が通っていないようであれば、さらに温めてください
■お手軽、ジューシー
見た目はちょっとハンバーグっぽいですが、口に入れるとシュウマイ！じゅわ～っと染み出る肉汁がたまりません。お好みでシイタケを入れたり、海老を入れたりと、アレンジもしやすい簡単レシピ。「シュウマイは好きだけど、包む過程が面倒なんだよなぁ」という方におすすめです。ぜひ試してみて！