戸越銀座を歩いていて見かけた「龍輝」。店頭に並べられた「焼き小龍包」が美味しそうだったので購入してみることに。価格は2個250円（税込、以下同じ）から。4個からは1個100円で購入できる。
さっそく、店先にあるミニテーブルでいただくことに。もっちりとした皮を破ってみると、中からじゅわわ～っとコラーゲンたっぷりの肉汁が！底の部分がカリッと香ばしく、食べ応えもバッチリ。本場上海の静安寺の味が再現されているそう。
もっちもちの皮、ジューシーな肉汁、たっぷりの具に、香ばしい焼き面。本格的な小龍包が手軽に楽しめる戸越銀座の「龍輝」。お酒のつまみに買って帰ってもいいかも？
■龍輝
住所：東京都品川区戸越2-6-4