レンチン簡単「包まないシュウマイ」

包まなくても美味しいんです！レンチン簡単、「包まないシュウマイ」のレシピをご紹介します。キャベツたっぷりで食べ応えばつぐん！

■（4人分）

・豚ひき肉　200g
・キャベツの千切り　150g
・シュウマイの皮　10枚
・水　大さじ1.5
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・醤油　小さじ1
・おろし生姜　小さじ1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・片栗粉　大さじ2

■作り方

１、シュウマイの皮を重ね、細切りにします


２、豚ひき肉と酒、砂糖、醤油、おろし生姜、鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉を加え、よく混ぜます。混ぜ合わさったらキャベツを加え、まとまりになるまでさらによく混ぜます


３、耐熱皿にお肉を敷き詰め、シュウマイの皮を全体にふんわりのせて、水をまわしかけます


４、ふわっとラップをしたら600Wのレンジで5分加熱し、そのまま2～3分蒸らして完成！※箸を入れて火が通っていないようであれば、さらに温めてください

■お手軽、ジューシー

見た目はちょっとハンバーグっぽいですが、口に入れるとシュウマイ！じゅわ～っと染み出る肉汁がたまりません。お好みでシイタケを入れたり、海老を入れたりと、アレンジもしやすい簡単レシピ。「シュウマイは好きだけど、包む過程が面倒なんだよなぁ」という方におすすめです。ぜひ試してみて！