
写真は目玉メニュー「平飼い有精卵のフレンチトースト ハチミツがけ」
「銀座みもざ館」は、昭和58年に“喫茶店”として銀座3丁目に開店し、現在は通販や百貨店の催事などでスイーツを販売するブランド。今回、「銀座から文化をハッシンできる場」をコンセプトに、カフェとしての営業が再開される。
メニューには、長野県「みずほ自然農園」の“平飼い有精卵”を使ったフレンチトーストや、低農薬・無公害の環境で育てた“信州くらしな豚”のソーセージ、ハムを使ったオリジナルレシピのフードがラインナップ。中でもフレンチトーストは、ブリオッシュ食パンに厳選素材を合わせて丁寧に焼き上げた“贅沢な一品”だそう。

厳選素材を集めてつくるフレンチトーストは必食?

銀座みもざ館 特製ハチミツプリン(左)とアイスハニーミルクコーヒー(右)
・ドリンク
銀座みもざ館オリジナルブレンド 600円
ハニーミルクコーヒー 700円
温州みかんジュース 500円
ハーブティー各種 600円
・フード
平飼い有精卵のフレンチトースト ハチミツがけ 800円
信州くらしな豚のホットドッグ 500円
トースト 320円
・デザート
銀座みもざ館 特製ハチミツプリン 400円
たまごの半熟カステラ 400円
バウムクーヘン クリーム添え 400円
セット
モーニングセット各種 600円~
デザートセット各種 900円~

たまごの半熟カステラ(左)、バウムクーヘンクリーム添え(右)
店舗所在地は、東京都中央区銀座3丁目9−11。営業時間は8時~18時。
※表記価格はすべて税込