喜多方ラーメン坂内にて、「青唐（あおとう）うま塩ラーメン」が700円で提供される “復活祭” が、12月13日から17日までの5日間限定で開催されている。なお、通常価格は760円（普通盛）。


「青唐うま塩ラーメン」は、喜多方ラーメン坂内の冬の定番商品。青唐辛子と辛味大根を使ったスープは、ガツンと突き抜けるような衝撃の辛さなのだとか。白菜などの野菜の甘みと旨みが重なり、辛さと美味しさがどちらも楽しめる仕上がりとなっているそうだ。