地元食材を使ったベーグル専門店「みやがわベーグル」が、神奈川県三浦市にオープンした。土曜と日曜のみ営業。店は、もと釣り具倉庫をリノベーションしたもの。
提供されているのは、3種のベーグルサンドイッチと自家製ジンジャエール、自家製レモネード、グリーンスムージー。「やさしくて懐かしい味」にこだわり、添加物は使用しないそうだ。
同店のベーグルは、地元で採れた野菜を練り込んだクリームチーズと、地元で栽培された小麦を使ってつくられる。クリームチーズに三浦産のビーツを練り込んだ「ピンク」、三浦産のほうれん草を混ぜた「グリーン」、2週間漬け込んだラムレーズンを加えた「ベージュ」がラインナップ。
店舗所在地は、神奈川県三浦市宮川町11-28。土・日曜日のみ営業。営業時間は10時～15時。近くには昔からの塩田があり、鳥のさえずりや波の音が身近に感じられる、心地よい場所だそうだ。