アルコール度数65％のビール ― ウォッカよりも強い「Armageddon（アルマゲドン）」

ビール、どんなときに飲みます？野球の応援をしながら？単に暑いから？風呂上がり？それとも「とりあえず」？ いろんな理由があるでしょうけど、いずれにせよ「今日はとことん酔っぱらってやるぞぉ！」ってときに飲むものではありませんよね？

だけど、英国スコットランドの Brewmeister 醸造所 は、とことん酔っぱらってべろんべろんになれるビール「Armageddon（アルマゲドン：最終戦争）」を発表しました。



Armageddon のアルコール度数は65度。ウォッカやウィスキー、テキーラといった蒸留酒並みの度数となっています。この高い度数を実現したのは、0度以下で発酵させる「冷凍発酵」という技術。0度以下で発酵させた場合、水分は凍結します。この凍結した水分を取り除き、凍結しないアルコール分を残すことで高いアルコール度数を持つビールを醸造できたのだそうです。

Brewmeister 醸造所の Lewis Shand さんは、Armageddon はビールではあるけれど、ウィスキーのようにちびちび飲ることを勧めると語っています。

「アルコール度数は65％だが、このビールには麦芽やホップ、イーストの豊かな香りや、甘みが生きている。だが、その香りを直接嗅ぐことは避けた方がよい。アルコール度数が高すぎ、咳き込むことになるかもしれない」

Armageddon は11月に発売予定。価格は40ポンド（約5,125円）となっています。日本への送料が10ポンドかかるため、購入には合計50ポンド（約6,400円）必要。かなり高めですが、 Shand さんによれば「遊び半分で購入し、アルコール中毒になる人を出さない」ための、あえての価格設定なのだそうです。