富士急ハイランドのオフィシャルホテル「
ハイランドリゾート ホテル＆スパ」（山梨県富士吉田市）内のレストラン3店舗で、“富士山世界遺産登録1周年”を記念した期間限定メニューが7月1日から提供される。
日本料理レストラン「富美の里こころぎ」では、富士山をイメージした盛り込みと伊勢海老、山海の食材が散りばめられた豪華な「富美の山海祝いちらし」が提供される。5～6人用で価格は2万2,300円。
中国料理レストラン「上海菜館」では、「富士山茶碗蒸し」（2,230円）、「富士山前菜」（3,776円）、「富士山デザート」（2,230円）が提供される。いずれも富士山らしいインパクトのあるサイズでファミリーにもオススメとのこと。
また、『リサとガスパール』のオフィシャルテーマレストラン「リサとガスパールレストラン」では、古代米ライスが高く盛られた「古代米とふじやまファーム有機野菜のキーマカレー」、「夏野菜と美味鳥のグリーンカレー」の2種を提供。価格はどちらも1,500円。
いずれのメニューも8月31日までの提供。レストラン予約などに関する問い合わせは同ホテルの予約センターにて受け付ける。
※価格表記はすべて税込