富士山の世界文化遺産登録を祝した「逆さ富士カクテル」が、日本平ホテル（静岡・清水）で6月23日から提供されている。ヨーグルトリキュールを沈め雪に見立て、湖や水面に映った美しい逆さ富士を表現した、青緑色の上品な一杯だ。
また、富士山型のライスを添えた「ハッシュドビーフ 富士山ライス添え 特製デザートセット」も提供されている。デミグラスソースにトマト、ワインを加えじっくりと煮込んだ特製ソースにビーフ・きのこ・たまねぎを加えたメニューで、1日15食限定とのこと。
どちらも、ホテル6階「アッパーラウンジ」で提供中。価格は「逆さ富士カクテル」が1,200円、「ハッシュドビーフ」が2,230円（富士山価格！）。