スーパーで、創味食品から販売されている「創味 京のカレーだし 濃厚鰹だし仕立て」を発見！実際に購入し、食べてみました。購入価格は512円（税別、以下同じ）。

創味 京のカレーだし

「創味 京のカレーだし」は、吟味した鰹節一番だしと独自にブレンドしたカレー粉を組み合わせ、まろやかで風味豊かなカレーだしに仕上げられたもの。カレーうどん、カレー鍋はもとより、丼物、炒め物など、さまざまな料理に使用できます。1本525g入り。


だしはとろみのあるタイプ。水で割って使用します。今回はパックの裏に書いてある「冷やしカレーうどん」を作ってみました。



作り方は簡単。カレーだし60mlに、水60mlを加えて薄めます。茹でたうどんを冷水で冷やし、器に入れて、お好みの具材を盛り付け、最後にカレーだしつゆを回しかけたら完成！

実食

まろやかなカレーの旨みと、ふわりと香る鰹だしのコク！カレーの美味しさとだしの美味しさがマッチした、大人も子どもも楽しめる味わいに仕上げられています。茹で野菜に回しかけてドレッシングのようにして食べても美味しいですよ！


うどんや鍋、どんぶりや、唐揚げなど、様々な料理にアレンジできるため、一本あると便利な「創味 京のカレーだし 濃厚鰹だし仕立て」。見かけた際はぜひゲットして！