Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）から販売されている、「夏野菜の冷たいレモンカレー」と「アボカドのメキシカンスープ」を実際に食べてみました。カレーとスープのセットで、価格は1,321円（税込）。

夏野菜の冷たいレモンカレー

「夏野菜の冷たいレモンカレー」は、冷たいカレーソースとフレッシュな野菜を混ぜて食べる、サラダ感覚のカレー。みずみずしいオクラの食感と、爽やかなレモンとトマトの酸味が楽しめます。


ルーはオクラが入っているため、とろりとした粘り気があります。シャキシャキの玉ねぎとトマトの甘味、そしてスパイスのコク。カレーの魅力を残しつつ、とっても爽やかだから食べやすい〜！味が濃すぎないため、ルーだけ食べても美味しいですよ。ふんわりとしたレモンの爽やかな風味がアクセント。冷たいカレーを食べたことがない方にもおすすめです。

アボカドのメキシカンスープ

「アボカドのメキシカンスープ」は、青唐辛子の辛味を効かせたクリアなチキンスープを、カップの底に忍ばせたクリーミーなアボカドとパリパリのトルティーヤチップスと一緒に食べるメキシコのスープ。


酸味と辛味のバランスが絶妙！熱でとろとろに溶けたまろやかなアボカドがうま〜い。野菜たっぷりで食べ応えがあり、夏にぴったりな美味しさです。ライムのきゅっとした酸っぱさが全体の味を引きしめてる！

夏にぴったりなスープストックトーキョー「夏野菜の冷たいレモンカレー」と「アボカドのメキシカンスープ」。今日のランチにいかがでしょうか。