Soup Stock Tokyo「女川産さんまのつみれスープ」「女川産さんまのキーマカレー」「女川産さんまのトマト煮込みスープ」

Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)で3月11日から「女川産さんまのつみれスープ」「女川産さんまのキーマカレー」「女川産さんまのトマト煮込みスープ」が数量限定販売されます。2011年の東日本大震災からの復興に取り組む宮城県女川町を支援する目的で取り扱われる品々。

女川産さんまのつみれスープ

Soup Stock Tokyo「女川産さんまのつみれスープ」「女川産さんまのキーマカレー」「女川産さんまのトマト煮込みスープ」

「女川産さんまのつみれスープ」は全国有数の水揚げを誇る宮城県女川町の名産であるさんまのすり身でできたつみれや、あご(飛魚)だしとさんま魚醤が使われ、和風スープに仕上げられています。具材には食感の良いなめこ、香ばしい焼き葱、そして女川町のさんますり身汁の作り方にならって豆腐が入れられています。トッピングの柚子が香るとろろがアクセントになっています。

Soup Stock Tokyoの外食店舗で取り扱われますが、一部は例外です。「中目黒店」「ルミネ北千住店」「アーバンドックららぽーと豊洲店」「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」「Echika池袋店南町田グランベリーパーク店」「テルミナ2店」は除かれます。

女川産さんまのキーマカレー

Soup Stock Tokyo「女川産さんまのつみれスープ」「女川産さんまのキーマカレー」「女川産さんまのトマト煮込みスープ」

「女川産さんまのキーマカレー」はイートイン、テイクアウト向けメニューが数量限定で取り扱われるほか、レトルト品も通常販売されます。

イートイン、テイクアウトは原則としてSoup Stock Tokyo外食店舗で取り扱われますが、一部は例外です。「中目黒店」「ルミネ北千住店」「アーバンドックららぽーと豊洲店」「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」「Echika池袋店南町田グランベリーパーク店」「テルミナ2店」は除かれます。

レトルト品はテルミナ2店を除くSoup Stock Tokyo外食店舗と家で食べるスープストックトーキョー全店で取り扱われます。

女川産さんまのトマト煮込みスープ

Soup Stock Tokyo「女川産さんまのつみれスープ」「女川産さんまのキーマカレー」「女川産さんまのトマト煮込みスープ」

「女川産さんまのトマト煮込みスープはイートイン、テイクアウト向けメニュー、それに冷凍品が数量限定で取り扱われます。

イートイン、テイクアウト向けメニューは「中目黒店」「ルミネ北千住店」「アーバンドックららぽーと豊洲店」「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」「Echika池袋店」「南町田グランベリーパーク店」で取り扱われます。冷凍品はテルミナ2店を除くSoup Stock Tokyo外食店舗、家で食べるスープストックトーキョー全店で販売されます。

なお売り上げの一部が「おながわ四季のまつり実行委員会」と、適正な価格でさんまを買い続けるために使われます。