イートアンドフーズから販売されている、冷凍食品「大阪王将 羽根つき餃子」を実際に食べてみました。フライパンの蓋を使わずに、羽根がパリッとした餃子が焼けるとか。購入価格は198円（税別）。1袋に餃子12個と、たれが2袋入り。
「大阪王将 羽根つき餃子」は、国産具材を使用した冷凍食品。香料、甘味料、着色料、保存料、化学調味料不使用。油も水も、蓋も使わずに餃子が焼けます。
◆ 作り方
1. 凍ったままの餃子をフライパンに並べて、火をつけます。油、水、蓋は使いません。ですが、フライパンにキズや汚れなどがある場合は、少量の油をひいてください。
2. 中火のまま水気を飛ばして、餃子の周りがこんがりきつね色になるまで待ちます。パリッと綺麗な焦げ目がついたら完成！
◆ パリッと香ばしい羽根
蓋なしでただ焼いただけなのに、ちゃんと香ばしい羽根がついてる〜！皮はあっさりしており、かじると程よい肉汁が楽しめます。焼いている最中は、できるだけ目を離さないのがポイント。筆者はもうちょっとしっかりめに焼いても良かったかな？とは思いました。
油、水、蓋なしで焼ける、便利な冷凍食品大阪王将 羽根つき餃子」。冷凍庫にストックしておくと便利ですね。ぜひチェックしてみて！