久世福商店で人気の『あんバター』シリーズ。家で食事することが多い今日この頃、毎朝食べるトーストにも味の変化を…と思い、3つのあんバターを買ってみました。
今回買ったのは「バターが香る あんバター」（430円、税込、以下同じ）、「和を感じる 抹茶あんバター」（495円）、「あまおうの苺あんバター」（517円）。それぞれ食べ比べてみました！
● あんバター
北海道産の小豆を使い、バターをたっぷり加えて仕上げられたあんバタージャム。小豆の粒感も残っています。
カリッと焼いたパンにのせてかじると、とろりと口に広がるなめらかな食感。ほっくりとしたあんこの甘みを、バターのほのかなしょっぱさが引き立てます。甘すぎないのがいい！口どけもよく、あとを引かないパンに合うあんバターです。
● 抹茶あんバター
北海道産の白いんげん豆で作った白あんに、八女抹茶、西尾抹茶、バターをたっぷり加えて仕上げられた抹茶あんバター。
なめらかに舌の上で溶け広がる、白あんの上品な甘み。これと絶妙に混ざりあうのが抹茶の苦みと心地よい渋み。バターの塩気はややひかえめですが、まろやかなコクにその存在をしっかり感じます。いくらでも食べられちゃう！
● あまおう苺あんバター
北海道産の小豆にバターがたっぷり合わされた「あんバター」に、福岡県産の「あまおう」いちごを加えて仕上げられたもの。
口に含むと、いちごの酸味とあんこの甘みがバランスよく広がります。最初はあんこがやや優勢かな？と思いきや、徐々に追いかけてくるいちご。フルーティーでみずみずしいいちごの風味がありますが、あくまで主役は「あん」といった味わい。
● 一番おいしかったのは？
完全に好みですが、個人的には抹茶あんバターが1位！ほろ苦さと上品な甘さ、抹茶のさわやかな風味がやみつきになるおいしさです。
パンに塗るのはもちろん、アイスにトッピングしたり、お餅や白玉デザートに添えたりしても。お家の朝食やおやつの時間がちょっぴり充実しますよ！