イタリアの老舗チョコレート・ジェラート専門店 「Venchi（ヴェンキ） 銀座店」。先日、同店の
ジェラートをレビューしましたが今回はチョコレートをご紹介します。
ヴェンキでは、厳選した材料で作られたバラエティ豊かなチョコレートを販売。贈り物にぴったりのボックスのほかに、量り売りの形式のピック＆ミックスもあり、好みのチョコレートを1粒から選ぶことができます。
アーモンドにピスタチオ、ヘーゼルナッツなどを使ったナッツチョコ好きには夢のようなラインナップ。迷った末に5種類を購入しました。
◆ジャンドゥイオット ベネズエラ/チョコライト
ヴェンキ伝統の「ジャンドゥイオット」は、ローストしたピエモンテ特産ヘーゼルナッツとカカオを組み合わせたもの。ねっとりなめらかな口どけで、ナッツの深いコクが舌を包んでいきます。ベネズエラの方はベネズエラ産カカオがベースとなっており、華やかな香りが印象的。チョコライトは砂糖不使用ながらも十分な甘みがあり、ヘーゼルナッツの旨みもしっかり感じられます。価格は各17.3円/g、1個約140円（税込、以下同じ）。
◆クレミノ 1878
アーモンドペースト入りホワイトチョコレートをミルクジャンドゥーヤでサンド。ホワイトチョコレートの濃厚な甘みとアーモンドの香ばしさがマッチ。3層の美しい見た目も楽しめます。価格は17.3円/g、1個約185円。
◆キュボット チョキャビア クレームピスタチオ
塩味のナッツ入りピスタチオジャンドゥーヤクリームをダークチョコレートで包み、トフィーとヘーゼルナッツグレインをトッピング。外側はザクザク、中はねっとり。濃い甘み、ピスタチオの香ばしさ、カカオのほのかな苦みが一体となって広がります。中にゴロッと入ったナッツの塩味が良いアクセント。価格は17.3円/g、1個約330円。
◆ドゥブルドーネ
ヘーゼルナッツ1粒がミルクとホワイトの2種類のジャンドゥーヤで包まれています。味のメインはまろやかな甘み。チョコが舌の上でゆったりとろけ、中から現れるナッツがザクッと砕けます。価格は17.3円/g。
今回ご紹介したのはヴェンキで販売されているチョコレートのほんの一部。もちろんナッツ系だけでなく、様々なフレーバーが展開されています。気になるチョコレートを少しずつ選んで、自分好みのアソートを作るのも楽しそうですね。