ロイズの「プラリネショコラ[キャラメルデュオ]」

北海道のチョコレートメーカー「ROYCE'(ロイズ)」で、ブルターニュフェアが開催されています。フランスの中でも独自の文化を持つブルターニュ地方のおいしさを活かしたスイーツがラインナップ。

「プラリネショコラ[キャラメルデュオ]」は、キャラメルソースをガナッシュの中に入れ、甘さ控えめのチョコレートにとじ込めた2種類のプラリネショコラ。ホワイトをベースにカラフルな花々を描いたパッケージが素敵。1箱に12個入りで価格は999円(税込)。

ロイズの「プラリネショコラ[キャラメルデュオ]」

チョコレートは、黒と白のストライプが印象的なブルターニュの旗をモチーフにしたデザイン。ブルターニュの9つの地方を意味するストライプ模様と、“純潔・純粋”を象徴するアーミン(白テン)に由来する図柄が取り入れられています。

ロイズの「プラリネショコラ[キャラメルデュオ]」

・ キャラメル サレ
塩バターキャラメル風味のガナッシュでキャラメルソースを包み込み、チョコレートにとじ込めたフレーバー。外側のチョコに歯をたてるとパリッと崩れ、中からソースがとろ~り。キャラメルのコクのある甘みで口内が満たされます。バターキャラメルのリッチな風味を引き締めるのが塩気。濃厚ながらも甘すぎない絶妙な味わい。

ロイズの「プラリネショコラ[キャラメルデュオ]」

・ キャラメル ピスターシュ
ピスタチオ風味のガナッシュで塩キャラメルソースを包み込み、チョコレートにとじ込めたフレーバー。まろやかな甘みとともに広がる香ばしさ。ソースの塩味がピスタチオの旨みをグッと引き立てます。ナッツチョコ好きにはたまらん。

ロイズの「プラリネショコラ[キャラメルデュオ]」

ひと粒で贅沢な2種類のプラリネショコラ。ビターなコーヒーや紅茶と合わせれば、優雅な時間が過ごせそうです。