フードセレクトショップ「久世福商店」。ここで見つけた「そばパスタ」が気になったので試してみました。

久世福商店 そばパスタ

購入したのは「ペンネ」「シェル」「カール」の3種。いずれも100g入りで価格は288円（税込）でした。





原材料は小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩とシンプル。色が濃いからそば粉だけでできてるのかな？と思いきや、メインの原料は小麦粉なんですね。


いずれもゆで方は通常のパスタと同じ。ゆで時間はペンネが8分、シェルが10分、カールが7分です。


合わせるソースは洋風でも和風でもOK。そばのほんのりとした風味は感じられつつも、パスタらしいもっちりとした歯切れと食感はキープされています。小麦のみのパスタに比べると少しだけ歯ごたえがあるかな？



ソースをかけて主食として食べるだけでなく、パスタサラダやスープの具材にもおすすめ。いつもの味付けのままでも、そばの風味で少しだけ和テイストに仕上がります。見た目にも変化が出て◎。



いつものパスタに飽きたらトライ！久世福商店はパスタソースも豊富に展開しているので、併せてチェックしてみてくださいね。