池袋駅C2出口から徒歩約2分の場所にある「HANABAR」。ドライフラワーにかこまれたロマンティックな空間で、“エディブルフラワー（食用花）”が使用されたメニューを楽しめるカフェ＆バーです。
バータイムには、クラフトビールや赤ワイン、お花を使用したオリジナルカクテルなどを、ランチタイムには、エディブルフラワーが使用されたイエローカレーやタコライスに、アンチャンティー（バタフライピー）をセットで提供しています。今回はランチタイムに訪れました。
様々なドライフラワーが飾られた店内は、まるで魔女の隠れ家のようなメルヘンチックな空間。店内はやや狭く、座席数は14席。テーブル席は4名までのため、来店の際は小人数がおすすめです。
■華やかなメニュー
ランチメニューの「タコライス」と、ソフトドリンクに「アンチャンティー」を注文。価格はフード950円、ドリンクは550円（アンチャンティーはセットで300円オフ）。
タコライスは、スパイスと炒めたミートと、さっぱりとしたトマトとアボカド、さらにクリスピーオニオンが組み合わされたメニュー。半熟の卵がトッピングされています。
美しい花びらが散りばめられた可愛らしいタコライスには、フレッシュな野菜がたっぷり。スパイスの風味と、まろやかな半熟卵の旨みがよく合う～！ボリュームもほどよく、女性に嬉しい一皿です。
アンチャンティーは、青いお花から抽出された青いお茶。味や香りにクセがなく、アンチエイジングに効果があり、特に肌や髪によく、眼精疲労には即効性があるそうです。※子宮収縮作用があるため妊娠中の方はお控えください
淡いブルーのドリンクにレモン汁を注ぐと…、美しいパープルに変化！風味はほとんどないため、お好みでローズヒップ酢を注いでアクセントをつけても。色の変化とグラデーションが楽しめるキュートなドリンクです。
■お花のオリジナルカクテルも
また、エディブルフラワーがトッピングされたお花のカクテルもおすすめ！ランチタイム限定の「ラスト・ローズ」は、爽やかな炭酸とバラの上品な香りが楽しめる一杯。リラックス効果と美肌効果があるそうです。価格は1杯900円。ノンアルコールに変更も可能。
一口飲むと、豊かなバラの香りとほんのりとした甘みが鼻を抜けていきます。花びらも食べられますが、ちょっとえぐみが残るかも。見た目も可愛らしく、身体の中から綺麗になれそう（？）な一杯です。
また、エディブルフラワーが散りばめられた「お花のクッキー」もおすすめ！ヘーゼルナッツがたっぷり入ったアイシングクッキーと、アーモンドショコラクッキーの2種が入っています。価格は1袋400円。プチギフトにしても喜ばれそうですね♪
女子会はもちろん、デートにもおすすめな池袋の「HANABAR」。ロマンティックな空間で、華やかなメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか？
■HANABAR
住所：東京都豊島区西池袋3-30-6