「ごはんですよ！」に代表される、海苔の佃煮（つくだに）。おかずが何もなくても、これさえあれば白いご飯が進みまくるので私も愛用しています。

そんな海苔の佃煮の進化版（？）を発見。「海苔バター」です！久世福商店で入手しました。

久世福商店「海苔バター」

久世福商店の「海苔バター」は、国産黒海苔の佃煮に、国産バターと国産しょうゆを加えて仕上げられたもの。バターが組み合わされているのは珍しいですよね。


そのまま食べてみると、味はおなじみの海苔の佃煮。ふわっと香ばしい磯の風味と、ほどよいしょっぱさ。まろやかな口あたりにほんのりバターを感じなくもないけれど…ほぼ海苔の佃煮です。

なので、白いご飯にはもちろん合う。ホカホカごはんにたっぷりのせてほお張ればもう最高！いつもの海苔の佃煮よりもややコクがある気がします。



そしてバターということで、トーストにも塗ってみたところ…これがまた美味い！バターのおかげで、パンにもしっとり馴染みが良くなっている気がします。



食パンに海苔バターとチーズをのせて焼いたり、たまご焼きやスクランブルエッグに海苔バターを添えて、パンで挟んでサンドイッチにしたりしてもおいしそう。ご飯だけじゃなくパンにも合うのが海苔バターの魅力です。朝食はご飯派！という人はコクのある海苔の佃煮として、パン派！という人はトーストのトッピングにいかがでしょうか。