大根とカニカマの「紅白」でおめでたい雰囲気に？簡単に作れる「大根＆カニカマ紅白サラダ」レシピです。みずみずしい大根とマヨネーズのコクがマッチしたおいしさ。

大根＆カニカマ紅白サラダレシピ

材料

大根 1/4本
カニカマ 5本
塩小さじ1/4
酢小さじ2
砂糖小さじ1
マヨネーズ大さじ1.5
ブラックペッパー適量

スライサー・包丁を使って大根を千切りにする。

大根をボウルに入れ、塩を振って和える。

20分ほど置き、水分を絞る。

カニカマをほぐし、ボウルに加える。さらに全ての調味料を加え、全体を混ぜ合わせて完成。時間が経つと水分が出てくるので、食べる直前に作るのがおすすめ。

シャキシャキとみずみずしい大根の食感と、クリーミーなマヨネーズの味わいがマッチ。甘じょっぱくコクのある味わいがクセになります！カニカマのうまみで満足感もアップ。ほぐれる繊維食感もいいアクセントになっています。

おめでたい紅白カラーでお祝いの席でも活躍しそう？な簡単レシピ。たっぷりの大根もあっという間に食べられちゃいます！