レンジでしっとり「鶏チャーシュー」の簡単レシピ!
電子レンジは時短調理の強い味方!タレに漬けこみレンジでチンするだけでできちゃう、絶品「鶏チャーシュー」のレシピです。
材料 ( 2人分 )
鶏むね肉 200g
片栗粉 適量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ1.5
砂糖 大さじ1
レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ

3食作るの、面倒くさいですよね。しっかり栄養は摂りつつ、ちょっとでも楽したい。そんなとき強い味方になってくれるのが電子レンジ!今回は、電子レンジを使って簡単にできちゃう絶品「鶏チャーシュー」のレシピをご紹介します。

● 材料

用意するものはこちら。※2人分

鶏むね肉 200g
片栗粉 適量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1

● 作り方

鶏むね肉にフォークをザクザク刺して両面に穴をあけます。

レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ

耐熱容器に片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖を入れてよく混ぜ、ここに鶏むね肉を入れてもみ込み、味をつけます。

レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ

耐熱容器にふんわりとラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱。

レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ

加熱が終わったらいったん取り出し、肉をひっくり返します。さらにラップをかぶせて2~3分(1回目より少し短めに)加熱。

レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ

加熱が終わったらそのまま5~10分ほど自然放置し、予熱で火を通します。味もなじみ、程よく冷めてきたら適度なサイズに切って、器に盛りつければ完成!

レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ

● その味は?

うぅーまぁー!鶏むね肉はパサつかず、しっとりやわらかく肉汁ジューシー。まったりと絡む甘じょっぱいタレがいっそう食欲をそそります。火を使わずにここまで本格的なチャーシューができるとは、電子レンジあっぱれ!

レンジで簡単「鶏チャーシュー」のレシピ
子どもも大人も大好きな味

レンジでほったらかすだけなので、他のおかずを作りながら片手間で作れます。パパッと時間をかけずにボリュームあるものを作りたいときにぜひお試しください!簡単さとおいしさにハマりますよ~。