橋脇 風月堂「伊佐美焼酎カステラ」

焼酎好きの間で“幻”とも言われている芋焼酎「伊佐美」。鹿児島の甲斐商店が作る、まろやかな飲み口が特徴のお酒です。

その伊佐美の風味をお菓子で楽しめる「伊佐美焼酎カステラ」が、同じく鹿児島の菓子店「橋脇 風月堂」から販売されています。購入価格は648円(税込)。


橋脇 風月堂「伊佐美焼酎カステラ」
気になり買ってみました

パッケージは、伊佐美焼酎のラベルを模したデザイン。1袋の中にカステラが5切れ入っています。

橋脇 風月堂「伊佐美焼酎カステラ」
カットされています

一般的なカステラよりも、水分量が多くてしっとりとした口あたり。卵やはちみつのまろやかな甘みと並行して、上品な香りが鼻腔をくすぐります。あと口もほんの~り焼酎。コクと旨みがありつつもクセは強くなく、おだやかな味わい。

橋脇 風月堂「伊佐美焼酎カステラ」
香り豊か

カステラと焼酎の意外だけど絶妙なコラボレーションが楽しめる一品。焼酎好きの方はもちろん、普段あまり飲まない方でもおいしく楽しめると思います。