桔梗屋「桔梗信玄餅揚パン」

山梨名物「桔梗信玄餅」で有名な桔梗屋から販売されている「桔梗信玄餅揚パン」。購入価格は216円(税込)。筆者は東京駅一番街にある、ご当地商品を取り扱うショップで発見しました。

これは、昔懐かしい揚げパンに、お餅、黒蜜ジャム、クリームがサンドされたもの。消費期限は4日程度。


桔梗屋「桔梗信玄餅揚パン」
桔梗信玄餅揚パン

見た目はシンプルな揚げパンですが、切れ目の部分を開いてみると…中にはもっちりとしたお餅と黒蜜ジャム&クリームが!お餅はなかなかの粘りけがあり、広げるともち~んとよく伸びます。

桔梗屋「桔梗信玄餅揚パン」
一見、普通の揚げパンだけど…

桔梗屋「桔梗信玄餅揚パン」
もち~ん

もっちもちとした弾力のあるお餅に、コクのある黒蜜ジャムと香ばしいきな粉の風味が組み合わさって、和テイストな美味しさが楽しめる仕上がり。きな粉の香ばしさとパンの風味の相性も良く、食べ応えがあります。

桔梗屋「桔梗信玄餅揚パン」
黒蜜ジャムのコクがアクセント

ただ、パンが少しかためでパサついており口内の水分を持っていかれるため、食べる時は飲み物を用意しておいたほうがいいかも。爽やかな緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶と組み合わせても楽しめそうです。

桔梗屋「桔梗信玄餅揚パン」
緑茶と一緒に楽しみたい

桔梗信玄餅ファンなら食べておきたい「桔梗信玄餅揚パン」。消費期限が短いため、お土産にする際は気をつけてくださいね!