“フォンダン仕立て”の抹茶スイーツ「八女茶とろけるフォンダン」が、福岡・長崎エリアに店舗展開する洋菓子店「赤い風船」から発売された。価格は1,620円（税込）。
この商品は、抹茶入りのスフレ生地でカスタードが包まれたケーキ。生地にはホワイトチョコレートと、九州の茶処である福岡県八女産の玉露抹茶が使われている。ふくよかなお茶の甘み、ホワイトチョコレートのコク、とろけるカスタードクリームが楽しめる“ふわとろ抹茶スイーツ”だそう。
販売個所は赤い風船の福岡3店舗（天神地下街店、マイング博多駅店、イオン香椎浜店）および、同社公式オンラインショップ。4月下旬より福岡空港、北九州空港、高速道路一部売店でも販売される。