ハワイ発のパンケーキ店 モエナカフェに、人気メニュー「ボルケーノパンケーキ」の新作が登場。フルーツの味わいが楽しめる「イチゴ＆チョコレート」と「マンゴ＆オレンジ」が3月15日に発売される。
ボルケーノ（＝火山）パンケーキとは、ハワイの活火山“キラウエア”がモチーフとなったパンケーキ。3段に積み重ねられたパンケーキ生地に、フルーツやアイスクリームがたっぷりトッピングされている。こぼれ落ちるクリームやソースが“流れ出る溶岩”をイメージさせるのだとか。
今回発売される「イチゴ＆チョコレート」（2,100円）は、チョコチップを合わせたパンケーキ生地を焼き上げ、アイスやクリーム、イチゴをトッピングしたもの。一方「マンゴ＆オレンジ」（1,980円）は生地にオレンジピールを練り込んで焼き上げており、食感のアクセントも楽しめるそうだ。
また、季節ごとに展開されているボルケーノパンケーキとして、生地に抹茶を練り込んで焼き上げた「抹茶のパンケーキ 桜アイスクリーム添え」も4月末までの期間限定で販売される。ハーブティーとセットで価格は1,980円。
※価格はすべて税別