「ホテル・ザ・ビー六本木」の併設カフェレストラン「六本木カフェ」で、期間限定メニュー「イチゴのダッチベイビー」が2月13日から3月中旬（予定）まで販売されている。価格は800円（税込）。
ドイツ生まれのパンケーキ「ダッチベイビー」は、六本木カフェの名物デザート。オーブンでじっくり焼き上げた生地に、バニラアイスと生クリームをのせ、キャラメルシナモンアップルやベリーソースとともに味わえる。
今回登場したイチゴのダッチベイビーは、サクサク・ふわふわの生地にイチゴをたっぷりトッピングして仕上げられている。