看板メニューは、ジャーマン生地を使ってオーブンでじっくりと焼き上げた“新感覚”パンケーキ「ダッチベイビー」(税込1,340円)や、リンゴとシナモンをふんだんに使った「アップルパンケーキ」(同1,750円)など。生地をはじめ、ホイップバターやシロップ、ソースなど、本場アメリカと同じレシピでつくられるそうだ。
また、4月21日と22日の2日間はオープンを記念し、各日先着100名(計200名)にオリジナルマグカップ(非売品)がプレゼントされるとのこと。
店舗所在地は、福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ2F。営業時間は10時~21時(ラストオーダー20時15分)。