かっぱ寿司の各店で、1月9日の「成人の日」限定で「天然！大間の本まぐろ」が提供される（かっぱ寿司・鮨ノ場業態はのぞく）。価格は1貫280円（税別）。
「大間の本まぐろ」は国産の“高級ブランド魚”として知られ、真っ赤な身と噛めば噛むほどにじみ出るうまみが特徴。今回かっぱ寿司では3トンもの大間の本まぐろを仕入れ、魚体にしておよそ50匹分が提供されるとか。
2016年12月22日に行われた試食会では、大間の本まぐろを先行試食した人から「味が濃くておいしい」「新鮮でとろける」といった声が挙げられたそうだ。