スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ（FLIPPER'S）」の自由が丘店が9月16日に、吉祥寺店が10月7日にオープン。自由が丘店限定の秋メニューとして「奇跡のパンケーキ -マロンクリーム-」が販売される。
フリッパーズは、“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材で作り上げたスフレパンケーキの専門店。ふわふわと柔らかく滑らかな口あたりの「奇跡のパンケーキ」などが提供される。
奇跡のパンケーキ -マロンクリーム-は、ふわふわの生地の上に、オリジナルメープルバタークリームとマロンクリームをのせたメニュー。アクセントに渋皮栗やローストピーカンナッツがトッピングしてある。なめらかな2種のクリームがきめ細かな生地とともに口の中で溶けていく“新感覚”が楽しめるそうだ。10月31日までの期間限定。価格は1,100円（税別）。
【店舗所在地】
自由が丘店：東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
吉祥寺店：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5