台湾カフェ・春水堂（チュンスイタン）各店で、「麻辣豆乳涼麺（マーラートウニュウリャンメン）」と「塩鶏香菜涼麺（シオドリパクチーリャンメン）」が6月6日より提供される。価格はどちらも850円（税別）。
麻辣豆乳涼麺は、花椒、唐辛子など5種類のスパイスを練りこんだ辛味たっぷりの特製肉味噌と、胡麻風味の豆乳ソースを合わせたもの。花椒のあと引く辛さが食欲をそそる、スパイシーな麺に仕上げられている。
塩鶏香菜涼麺は、マリネした塩鶏と特製の塩だれを合わせたもの。生姜やたっぷりのパクチーがのっており、サラダ感覚でさっぱり食べられる。