タピオカミルクティーが人気の、台湾生まれの“お茶専門カフェ”
「春水堂（チュンスイタン）」代官山店で、「台湾風 粽（ちまき）」が1月27日から販売される。
このメニューは、甘辛く味付けた豚の角煮と椎茸をもち米に加え、竹皮で包んで蒸し上げられたもの。台湾独特の甘辛ソース「甜辣醤（テンラージャン）」をつけて食べる。ソースは同店の手作りとのこと。単品価格は430円で、ドリンクと同時に注文すると380円になる。1日30食限定。
同店には、かねてから「春水堂ならではの“台湾フード”が食べたい」というリクエストが寄せられており、同商品が発売されることになったそうだ。
春水堂は、台湾で人気のお茶専門カフェチェーン。2013年7月に、海外1号店となる代官山店がオープンし、今年1月には
国内2号店・六本木店がオープンした。