東京メトロが、
ニフティのスイーツ専門サイト ＠nifty スイーツ部とコラボした焼き菓子「東京メトロ レインボウ」。お土産や、手軽に食べられるおやつとして人気なのだとか！
「東京メトロ レインボウ」は、東京メトロの各路線をモチーフとしたスティックケーキ。第1弾は、銀座線、丸ノ内線、副都心線。第2弾は、千代田線、有楽町線、半蔵門線。そして待望の第3弾、東西線、南北線、日比谷線が販売されています。
ということで、えん食べ編集部では、最新作の第3弾を手に入れましたよ！
ケーキのフレーバーは “路線” によって異なります。鉄道ファンでなくとも手にとってしまいそうな電車形のカラフルな箱に、3路線（フレーバー）×2本ずつ、計6本入っています。
東西線は「ブルーベリー」。東西線カラー “ブルー” をイメージしたブルーベリーの粒を生地に混ぜ、焼き上げられています。甘酸っぱいブルーベリーがアクセントになり、生地のおいしさを一層引き立てます。
見た目はピンクっぽいけど、ブルーベリーで東西線を表現！
南北線は「ピスタチオ」。南北線カラー “エメラルドグリーン” をイメージしたピスタチオが小さくカットされ、生地に練り込まれています。バターのコクと、爽やかなピスタチオの風味が絶妙にマッチ。さくっとしたピスタチオの食感もクセになります。
日比谷線は「豆乳セサミ」。日比谷線カラーの “グレー” は、生地に練り込まれたごまと豆乳で表現されています。香ばしいごまの風味がしっかりと感じられる、ごま好きにはたまらない濃厚フレーバー。
「東京メトロ レインボウ」は、メトロ駅売店またはオンラインショップにて販売中です。お好きな路線を、ぜひ召し上がれ！