かっぱ寿司で「とろネタ祭り」が実施されます。5月12日～30日の期間限定。

「とろ」と言えば「鮪」のイメージですが、今回のフェアでは鮪以外の「とろネタ」が多数集合。例を挙げると、かっぱ寿司でも定番人気のお肉のお寿司「牛とろっにぎり」。肉のうまみをしっかり感じられるアンガスビーフを使用しています。さらに表面をさっと炙り、脂が溶け肉の持つ甘みが引き立てられる一品です。今回はさらに、一貫あたりの肉量が「牛とろっにぎり」の約1.5倍の「さっぱり牛とろっのおろしポン酢」も用意。大根おろしとポン酢ジュレのさっぱりとした味付けで、牛しゃぶのような味わいが楽しめます。


また数量限定の「大ぶりトロサーモン」は、通常のトロサーモンの約1.5倍サイズ。サーモンの旨みをたっぷりと感じられる贅沢な大きさで提供されます。

さらに一押しの「トロサーモンのいくらのせ つつみ盛り」は、有明産の海苔の上に、シャリとトロサーモン、その上にいくらを盛りつけ。サーモンの甘い脂と口の中で弾けるいくらの食感、香り高い有明産の海苔の風味が一度に楽しめます。


ほか脂ののった鯖を使用し、西京焼き風ならではの甘みのある味噌が薫る「西京焼き風とろサバにぎり」も用意。しっとり、とろっとした上品な味わいが楽しめます。

とろネタ祭り商品一覧

牛とろっにぎり 二貫 198円（税込）
牛とろっにぎりの山わさびのせ 二貫 198円（税込）
さっぱり牛とろっのおろしポン酢 二貫 308円（税込）
大ぶりトロ サーモン 二貫 198円（税込）
トロサーモンのいくらのせ つつみ盛り 一貫 110円（税込）
ゆず風味のトロサーモン つつみ盛り 一貫 110円（税込）
西京焼き風とろサバにぎり 二貫 110円（税込